Números y análisis

El resumen#

Facturación, número de pedidos y ticket medio en el periodo elegido, además de la evolución en barras, los platos más vendidos y las horas a las que se pide.

El periodo se cambia entre hoy, siete días, treinta días y un año. La elección se mantiene la próxima vez que abras.

Los recuadros se pueden ordenar, ocultar y cambiar de ancho. Quien cada mañana busca lo mismo tiene que encontrarlo arriba a la izquierda.

Die Kacheln lassen sich anordnen, ausblenden und in der Breite ändern. Ein Wirt, der jeden Morgen dasselbe sucht, soll es oben links finden.

Lo ahorrado frente a una plataforma#

Uno de los recuadros calcula lo que habrían costado esos mismos pedidos con un 13 por ciento de comisión. No es una afirmación sobre un proveedor concreto, sino una cuenta con un porcentaje habitual, y está ahí porque responde a la pregunta de verdad: ¿esto me compensa?

Visitas#

Aparte de eso está quién estuvo en la página de pedidos sin llegar a pedir: páginas vistas, visitantes, procedencia, páginas de entrada y de salida, tipo de dispositivo y país.

Las páginas vistas y los visitantes no son lo mismo. Una página vista es una página abierta, también la misma dos veces. Un visitante es un dispositivo en un día, abra las páginas que abra.

Solo se cuenta a quien ha aceptado en el banner. Las cifras reales están por tanto más bien por encima de las que ves, y quien las compare con otra estadística conviene que lo sepa.

Exportar#

Exportar tiene su propio punto en la barra lateral, justo debajo de Visitas, y está en /export.

Eliges qué debe entrar: Pedidos, Líneas de pedido, Clientes, Reservas, Carta y Mesas. Cada casilla marcada es una hoja propia del archivo.

El periodo lo eliges como mes, como desde y hasta, o con uno de los botones: este mes, mes pasado, este año, todo. Un mes rellena siempre los dos campos, principio y final.

Como formato hay Excel (.xlsx) y CSV. El CSV solo admite una tabla, así que ahí queda marcada exactamente una casilla. Quien necesite varias hojas usa Excel.

Por cada pedido, en el archivo están la fecha, el código, la hora deseada, el tipo de pedido, el estado, la forma de pago, el subtotal, los gastos de envío, el descuento, la propina, el total y los datos del cliente.

La exportación existe en todos los planes, pero solo para las personas que tienen el área Cifras y visitas. En la lista de clientes hay números de teléfono; no es algo que deba estar en cualquier mano.

A propósito solo está en el navegador, no en la app: un archivo de hoja de cálculo se quiere abrir donde después se trabaja con él.