In dreißig Minuten live

Was vorher bereitliegen sollte#

Nichts davon ist Pflicht, aber wer es zur Hand hat, wird nicht unterbrochen:

• Die Speisekarte als PDF oder als Foto. Ein Handyfoto der gedruckten Karte reicht.
• Das Logo als Bilddatei (PNG, JPG oder WebP). Transparenter Hintergrund ist schöner, aber nicht nötig.
• Die Anschrift des Lokals, genau so, wie sie bei Google steht.
• Eine Telefonnummer, unter der Gäste bei Rückfragen anrufen können.
• Die Öffnungszeiten, je Wochentag.
• Eine Kreditkarte für den Start. In den vierzehn Tagen der Testphase wird nichts abgebucht.

Der Weg, Schritt für Schritt#

Der Einrichtungs-Assistent im Dashboard geht die Fragen der Reihe nach durch, in sieben Gruppen. Der Bildschirm bleibt dabei stehen: oben die Gruppen, unten „Zurück“ und „Weiter“, und nur die Frage dazwischen scrollt, wenn sie lang ist. Fast jeder Schritt lässt sich überspringen und später unter Einstellungen nachholen; nur „Recht“ nicht, denn ohne Impressum und Datenschutzerklärung geht die Bestellseite nicht live. Die Gruppen oben und die Punkte unten springen direkt zu einem Schritt.

Keine dieser Fragen schickt dich woandershin: was der Assistent fragt, stellt er auch gleich ein. Je nach Tarif und gewählten Bestellarten entfallen einige; das steht jeweils in Klammern.

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   Konto anlegen

   E-Mail-Adresse und Passwort eingeben, dann den Link in der Bestätigungsmail öffnen. Er bestätigt von selbst, und der Bildschirm, auf dem du dich registriert hast, geht daraufhin weiter, egal auf welchem Gerät du die Mail geöffnet hast. Danach beginnt die Testphase von vierzehn Tagen.

   app.flavoso.com/de/login

2. 2

   Restaurant suchen

   Tippe den Namen deines Lokals ein. Flavoso schlägt Name, Anschrift, Telefonnummer und Öffnungszeiten aus dem Google-Eintrag vor. Alles lässt sich danach ändern. Ohne Google-Eintrag trägst du es von Hand ein, das dauert zwei Minuten länger. Hier entsteht auch dein Kurzname, also der vordere Teil deiner Adresse.

   Assistent, Dein Betrieb: Restaurant

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   Impressum, Datenschutz und AGB

   Zwei davon sind Pflicht: das Impressum und die Datenschutzerklärung. Ohne beide geht die Bestellseite nicht live, deshalb lässt sich dieser Schritt nicht überspringen. Verantwortlich ist der Betrieb, nicht Flavoso. Das Impressum füllst du am einfachsten als Formular aus (Name, Rechtsform, Anschrift, Telefon, E-Mail, bei Gesellschaften die Vertretung, bei eingetragenen Betrieben Registergericht und Nummer); daraus entsteht der Text in jeder Sprache deiner Bestellseite. Hast du eine Website, liest der Assistent sie beim Öffnen des Schrittes und trägt gefundene Seiten als Link ein; ein eigener Text geht auch. AGB sind freiwillig.

   Assistent, Dein Betrieb: Recht

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   Logo und Markenfarbe

   Logo hochladen und zuschneiden, Markenfarbe wählen. Die Farbe lässt sich aus dem Logo übernehmen. Sie färbt die Bestellseite, die Tischkarten und die Mails an Gäste.

   Assistent, Dein Betrieb: Logo & Farbe

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   Aussehen der Bestellseite

   Layout der Speisekarte, Form des Kopfbereichs, Rundung der Ecken, Hell- oder Dunkelmodus. Daneben läuft eine Vorschau mit, die die echte Karte zeigt.

   Assistent, Dein Betrieb: Design

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   Bestellarten

   Abholung, Lieferung, Bestellung am Tisch, Tisch-QR. Jede einzeln an oder aus. Es gibt Vorlagen für die üblichen Fälle, etwa „nur Abholung“ oder „Abholung und Lieferung“. Diese Antwort entscheidet, welche der folgenden Schritte überhaupt gestellt werden.

   Assistent, Bestellen: Bestellarten

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   Liefergebiet (nur bei Lieferung)

   Ringe um die eigene Adresse, gezeichnete Zonen oder Fahrstrecken-Zonen, je Zone eine Gebühr und ein Mindestbestellwert. Die Karte zeigt sofort, wohin du lieferst.

   Assistent, Bestellen: Liefergebiet

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   Zeiten

   Öffnungszeiten je Wochentag, abweichende Lieferzeiten, Sondertage, Vorlaufzeit und Vorbestellung. Eine Mittagspause sind schlicht zwei Fenster an einem Tag.

   Assistent, Bestellen: Zeiten

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   Tische (nur bei Tischbestellung oder Tisch-QR)

   Sag, wie viele Tische es gibt, wahlweise je Bereich; daraus entstehen die QR-Codes und die druckfertigen Karten. Der erste der drei Links, die aus dem Assistenten hinausführen, steht hier: „QR-Karten ansehen & drucken“, und er öffnet einen neuen Tab.

   Assistent, Bestellen: Tische & QR

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    Reservierungen (ab Pro)

    Die Reservierungs-Einstellungen, dieselben wie später unter Einstellungen, auf drei Schritte verteilt: zuerst der Schalter „Online-Reservierungen“ mit dem Satz, der deinen Stand zusammenfasst, dazu Annahme (selbst oder automatisch bestätigen, größte Gruppe online) und Gäste (Telefon als Pflicht, Erinnerung), danach die Zeiten und zuletzt die Tische mit dem Satz, der ausrechnet, wie viele Personen wirklich online buchen können. Buchungslink und Einbettungscode stehen im letzten Schritt des Assistenten.

    Assistent, Reservieren: Reservierungen

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    Speisekarte

    PDF oder Foto hochladen, die KI liest Kategorien, Gerichte und Preise heraus. Der Vorschlag wird angezeigt, bevor er übernommen wird. Von Hand anlegen geht auch. Das ist der Schritt, der wirklich Zeit kostet; alles andere sind Angaben, die ohnehin im Kopf sind.

    Assistent, Speisekarte: Speisekarte

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    Sprache der Karte

    In welcher Sprache deine Gerichte geschrieben sind, und ob die übrigen vier Fassungen automatisch entstehen sollen. Steht direkt hinter dem Import, weil die Karte in genau diesem Moment entstanden ist. Sobald übersetzt ist, steht der Editor gleich darunter: jeder Eintrag mit dem Original daneben, eine Sprache nach der anderen, überschreibbar. Das ist der Moment, in dem man eine maschinelle Übersetzung durchliest, nicht drei Wochen später.

    Assistent, Speisekarte: Kartensprachen

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    Bestellungen per E-Mail

    Auf Wunsch geht jede neue Bestellung zusätzlich an eine E-Mail-Adresse, etwa an die der Küche. Das gibt es in jedem Tarif. Online bezahlte Bestellungen gehen erst raus, wenn die Zahlung bestätigt ist.

    Assistent, Ablauf: Bestellungen per E-Mail

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    Was der Gast erfährt

    Zu welchen Momenten seiner Bestellung eine Nachricht rausgeht und über welchen Weg. E-Mail ist in jedem Tarif dabei und kostet nichts, SMS gibt es ab Pro und zählt gegen dein Guthaben.

    Assistent, Ablauf: Gast-Meldungen

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    Online-Zahlung (ab Pro)

    Vor Ort kassieren geht immer und braucht keine Einrichtung. Für Online-Zahlung verbindest du hier dein Stripe-Konto und schaltest es an der Kasse scharf.

    Assistent, Geld: Zahlung

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    Trinkgeld

    Ob an der Kasse nach Trinkgeld gefragt wird, mit welchen Prozentsätzen, welcher davon vorausgewählt ist, ob ein freier Betrag erlaubt ist und bei welchen Bestellarten gefragt wird. Daneben steht, was die Prozente bei einer Rechnung über 20 Euro in Euro bedeuten. Ab Werk aus.

    Assistent, Geld: Trinkgeld

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    Stempelkarte (ab Pro)

    Wie viele Bestellungen einen Stempel wert sind und was es bei einer vollen Karte gibt.

    Assistent, Geld: Stempelkarte

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    Team (ab Pro)

    Küche, Service und Fahrer bekommen ihren eigenen Zugang. Du lädst direkt hier ein: E-Mail-Adresse eintragen, Rolle wählen, einladen. Wer allein arbeitet, überspringt den Schritt.

    Assistent, Start: Team

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    Live gehen

    Die letzte Seite sagt ganz oben, ob deine Bestellseite live ist; fehlen Impressum oder Datenschutz, führt „Jetzt eintragen“ zurück zum Schritt „Recht“. Darunter steht als Liste, was noch offen ist, und die Adresse deiner Bestellseite samt Einbettungscode für die eigene Website. Ein Klick auf eine offene Zeile springt zurück zu ihrem Schritt. Sobald die Seite live ist, nimmt sie Bestellungen an.

    Assistent, Start: Live gehen

Was mindestens stehen muss#

Fünf Dinge, ohne die die Bestellseite nicht funktioniert wie gedacht:

• Mindestens ein Gericht, das auf verfügbar steht. Ohne Karte gibt es nichts zu bestellen.
• Mindestens ein Zeitfenster in den Öffnungszeiten. Ohne eines gilt der Betrieb als immer geschlossen, und Gäste können höchstens vorbestellen.
• Adresse und Telefonnummer. Beides steht auf der Bestellseite und in der Bestätigung an den Gast.
• Mindestens eine Bestellart: Abholung, Lieferung oder Tischbestellung.
• Impressum und Datenschutzerklärung. Ohne beide ist die Bestellseite nicht live: Gäste sehen „Diese Seite wird gerade eingerichtet“, du selbst siehst sie als Vorschau.

Der letzte Schritt gehört nicht ins Dashboard#

Sobald die fünf Dinge oben stehen, ist die Bestellseite live und benutzbar. Ihre Adresse steht im letzten Schritt des Einrichtungs-Assistenten („Live gehen“) und im Einbettungscode auf der Übersicht. Öffnen kannst du sie über „Bestellseite ansehen“ ganz unten in der Seitenleiste, über die Kachel „Bestellseite“ auf der Übersicht und auf dem Telefon über das Pfeil-Symbol oben in der Kopfzeile.

Jetzt muss die Adresse dorthin, wo die Gäste sind: auf die eigene Website, in den Google-Eintrag als Bestell-Link, in die Beschreibung des Instagram-Profils, auf einen Aufsteller an der Theke und auf die nächste Runde Flyer. Ein Bestellsystem, dessen Adresse niemand kennt, bekommt keine Bestellungen.