In dreissig Minuten live

Was vorher bereitliegen sollte#

Nichts davon ist Pflicht, aber wer es zur Hand hat, wird nicht unterbrochen:

• Die Speisekarte als PDF oder als Foto. Ein Handyfoto der gedruckten Karte reicht.
• Das Logo als Bilddatei (PNG, JPG oder WebP). Transparenter Hintergrund ist schöner, aber nicht nötig.
• Die Anschrift des Lokals, genau so, wie sie bei Google steht.
• Eine Telefonnummer, unter der Gäste bei Rückfragen anrufen können.
• Die Öffnungszeiten, je Wochentag.
• Eine Kreditkarte für den Start. In den vierzehn Tagen der Testphase wird nichts abgebucht.

Der Weg, Schritt für Schritt#

Der Einrichtungs-Assistent im Dashboard geht die Fragen der Reihe nach durch, in sieben Gruppen. Der Bildschirm bleibt dabei stehen: oben die Gruppen, unten „Zurück“ und „Weiter“, und nur die Frage dazwischen scrollt, wenn sie lang ist. Jeder Schritt lässt sich überspringen und später unter Einstellungen nachholen; die Gruppen oben und die Punkte unten springen direkt zu einem Schritt.

Keine dieser Fragen ist ein Verweis nach draussen: was der Assistent fragt, stellt er auch ein. Je nach Tarif und gewählten Bestellarten entfallen einige, siehe die Klammern.

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   Konto anlegen

   E-Mail-Adresse und Passwort, dann die Bestätigungsmail öffnen. Sie bestätigt von selbst, und der Bildschirm, auf dem du registriert hast, zieht daraufhin weiter, egal auf welchem Gerät du die Mail geöffnet hast. Danach beginnt die Testphase von vierzehn Tagen.

   app.flavoso.com/de/login

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   Restaurant suchen

   Tippe den Namen deines Lokals ein. Flavoso schlägt Name, Anschrift, Telefonnummer und Öffnungszeiten aus dem Google-Eintrag vor. Alles lässt sich danach ändern. Ohne Google-Eintrag trägst du es von Hand ein, das dauert zwei Minuten länger. Hier entsteht auch dein Kurzname, also der vordere Teil deiner Adresse.

   Assistent, Dein Betrieb: Restaurant

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   Impressum, Datenschutz und AGB

   Zwei davon sind Pflicht, sobald Gäste bestellen: das Impressum und die Datenschutzerklärung. Verantwortlich dafür ist der Betrieb, nicht Flavoso. Hast du eine Website, liest der Assistent sie beim Öffnen des Schrittes und trägt die gefundenen Seiten als Link ein; sonst schreibst du den Text ins Feld daneben, und Adressen darin werden auf der Bestellseite anklickbar. AGB sind freiwillig.

   Assistent, Dein Betrieb: Recht

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   Logo und Markenfarbe

   Logo hochladen und zuschneiden, Markenfarbe wählen. Die Farbe lässt sich aus dem Logo übernehmen. Sie färbt die Bestellseite, die Tischkarten und die Mails an Gäste.

   Assistent, Dein Betrieb: Logo & Farbe

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   Aussehen der Bestellseite

   Layout der Speisekarte, Form des Kopfbereichs, Rundung der Ecken, Hell- oder Dunkelmodus. Daneben läuft eine Vorschau mit, die die echte Karte zeigt.

   Assistent, Dein Betrieb: Design

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   Bestellarten

   Abholung, Lieferung, Bestellung am Tisch, Tisch-QR. Jede einzeln an oder aus. Es gibt Vorlagen für die üblichen Fälle, etwa „nur Abholung“ oder „Abholung und Lieferung“. Diese Antwort entscheidet, welche der folgenden Schritte überhaupt gestellt werden.

   Assistent, Bestellen: Bestellarten

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   Liefergebiet (nur bei Lieferung)

   Ringe um die eigene Adresse, gezeichnete Zonen oder Fahrstrecken-Zonen, je Zone eine Gebühr und ein Mindestbestellwert. Die Karte zeigt sofort, wohin du lieferst.

   Assistent, Bestellen: Liefergebiet

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   Zeiten

   Öffnungszeiten je Wochentag, abweichende Lieferzeiten, Sondertage, Vorlaufzeit und Vorbestellung. Eine Mittagspause sind schlicht zwei Fenster an einem Tag.

   Assistent, Bestellen: Zeiten

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   Tische (nur bei Tischbestellung oder Tisch-QR)

   Sag, wie viele Tische es gibt, wahlweise je Bereich; daraus entstehen die QR-Codes und die druckfertigen Karten. Der erste der drei Links, die aus dem Assistenten hinausführen, steht hier: „QR-Karten ansehen & drucken“, und er öffnet einen neuen Tab.

   Assistent, Bestellen: Tische

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    Reservierungen (ab Pro)

    Der ganze Reservierungs-Kasten, derselbe wie später unter Einstellungen: annehmen oder nicht, selbst bestätigen oder nicht, Belegungsdauer, Raster, Vorlauf und Vorausbuchung, ob Tische zusammengestellt werden dürfen, die grösste Gruppe online. Darunter rechnet ein Satz aus deinen Tischen aus, wie viele Personen wirklich online buchen können, und ganz unten stehen der Buchungslink und der Einbettungscode für deine Website.

    Assistent, Reservieren: Reservierungen

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    Speisekarte

    PDF oder Foto hochladen, die KI liest Kategorien, Gerichte und Preise heraus. Der Vorschlag wird angezeigt, bevor er übernommen wird. Von Hand anlegen geht auch. Das ist der Schritt, der wirklich Zeit kostet; alles andere sind Angaben, die ohnehin im Kopf sind.

    Assistent, Speisekarte: Speisekarte

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    Sprache der Karte

    In welcher Sprache deine Gerichte geschrieben sind, und ob die übrigen vier Fassungen automatisch entstehen sollen. Steht direkt hinter dem Import, weil die Karte in genau diesem Moment entstanden ist. Sobald übersetzt ist, steht der Editor gleich darunter: jeder Eintrag mit dem Original daneben, eine Sprache nach der anderen, überschreibbar. Das ist der Moment, in dem man eine maschinelle Übersetzung durchliest, nicht drei Wochen später.

    Assistent, Speisekarte: Kartensprachen

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    Kasse und Weiterleitung

    Wohin eine neue Bestellung außerhalb von Flavoso gehen soll: an eine Küchen-E-Mail, an eine eigene Webadresse (Webhook) oder in ein angebundenes Kassensystem. Die ersten beiden gibt es in jedem Tarif.

    Assistent, Ablauf: Kasse

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    Was der Gast erfährt

    Zu welchen Momenten seiner Bestellung eine Nachricht rausgeht und über welchen Weg. E-Mail ist in jedem Tarif dabei und kostet nichts, SMS gibt es ab Pro und zählt gegen dein Guthaben.

    Assistent, Ablauf: Gast-Meldungen

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    Online-Zahlung (ab Pro)

    Vor Ort kassieren geht immer und braucht keine Einrichtung. Für Online-Zahlung verbindest du hier dein Stripe-Konto und schaltest es an der Kasse scharf.

    Assistent, Geld: Zahlung

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    Trinkgeld

    Ob an der Kasse nach Trinkgeld gefragt wird, mit welchen Prozentsätzen, welcher davon vorausgewählt ist, ob ein freier Betrag erlaubt ist und bei welchen Bestellarten gefragt wird. Daneben steht, was die Prozente bei einer Rechnung über 20 Euro in Euro bedeuten. Ab Werk aus.

    Assistent, Geld: Trinkgeld

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    Stempelkarte (ab Pro)

    Wie viele Bestellungen einen Stempel wert sind und was es bei einer vollen Karte gibt.

    Assistent, Geld: Stempelkarte

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    Team (ab Pro)

    Küche, Service und Fahrer bekommen ihren eigenen Zugang. Du lädst direkt hier ein: E-Mail-Adresse eintragen, Rolle wählen, einladen. Wer allein arbeitet, überspringt den Schritt.

    Assistent, Start: Team

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    Live gehen

    Die letzte Seite zeigt als Liste, was noch offen ist, und gibt dir die Adresse deiner Bestellseite samt Einbettungscode für die eigene Website. Ein Klick auf eine offene Zeile springt zurück zu ihrem Schritt. Ab hier nimmt die Seite Bestellungen an.

    Assistent, Start: Live gehen

Was mindestens stehen muss#

Vier Dinge, ohne die die Bestellseite nicht funktioniert wie gedacht:

• Mindestens ein Gericht, das auf verfügbar steht. Ohne Karte gibt es nichts zu bestellen.
• Mindestens ein Zeitfenster in den Öffnungszeiten. Ohne eines gilt der Betrieb als immer geschlossen, und Gäste können höchstens vorbestellen.
• Adresse und Telefonnummer. Beides steht auf der Bestellseite und in der Bestätigung an den Gast.
• Mindestens eine Bestellart: Abholung, Lieferung oder Tischbestellung.

Der letzte Schritt gehört nicht ins Dashboard#

Sobald die vier Dinge oben stehen, ist die Bestellseite benutzbar. Ausgeschrieben steht ihre Adresse im letzten Schritt des Einrichtungs-Assistenten („Live gehen“) und im Einbettungscode auf der Übersicht. Öffnen kannst du sie über „Storefront ansehen“ ganz unten in der Seitenleiste, über die Kachel „Storefront“ auf der Übersicht, und auf dem Telefon über das Pfeil-Symbol oben in der Kopfzeile.

Jetzt muss die Adresse dorthin, wo die Gäste sind: auf die eigene Website, in den Google-Eintrag als Bestell-Link, in die Beschreibung des Instagram-Profils, auf einen Aufsteller an der Theke und auf die nächste Runde Flyer. Ein Bestellsystem, dessen Adresse niemand kennt, bekommt keine Bestellungen.